My Blessed Life

Berhubung masih stay at home dan lagi bulan puasa, jadi cari-cari bahan buat masak lagi. Kira-kira apa makanan yang bisa dibuat lama dan ga bosen. Jawabannya soto ayam. Tapi jujur menurutku masak soto ayam itu menghabiskan masa muda banget apalagi kalo bikin sendiri bumbu halusnya. Masakan Indonesia tuh bener-bener butuh kesabaran untuk memasaknya, padahal "cuma sekedar" soto ayam. Nah daripada gabut... Yuk bikin di rumah! SOTO AYAM Bumbu halus : 3 butir kemiri sangrai  1 sdt ketumbar sangrai  1 sdt lada bubuk  5 butir bawang merah  3 butir bawang putih  1 ruas jahe  1 ruas lengkuas  2 ruas kunyit (uk. sedang)  Siapkan untuk tambahan saat memasak bumbu halus : 2 lembar daun salam  1 btg sereh geprek  1 lembar daun jeruk  2 sdm totole kaldu jamur 4-5 sdt garam 3 sachet sweetener 2,5 L air Bahan Soto : 1 bagian dada ayam tanpa kulit yang sudah dibersihkan Pelengkap Soto : 2 btg seledri  100

Selamat malam, kali ini aku mau share  resep Sundubu Jjigae dengan kearifan lokal. Apa maksudnya? Maksudnya adalah rasanya udah sesuai dengan lidah yg biasa kumakan, ga terlalu asem, ga terlalu pedes, ga terlalu ribet bahan-bahannya. Resep ini aku contek dari Willgoz  dan ku modif dikit. Monggo di modif jika dirasa kurang asem atau kurang pedas, Masaknya cepet, ga ribet, asal bahan-bahannya lengkap. Resep : 200 gram kimchi (kalo beli bungkusan biasanya ukurannya 250 gram) 100 gram fish cake (potong-potong) 1 bungkus tofu udang (potong-potong) 2 batang daun bawang (bagian putihnya, bagian hijaunya sisihkan untuk taburan terakhir) 500 ml air 1 telur utk kentalkan 2 telur utk di masak 1/2 matang 1 sdm full gochujang paste  1 1/4  sdm totole kaldu jamur 2 sdm gula 3 sdm minyak wijen 1 sdt lada putih Cara Membuat : 1. Masukkan kimchi ke dalam panci dan gunting-gunting kimchinya (saat di dalam panci). Masukkan se-air kimchi-nya sekalian 2. Masukkan fish cak

Sore ini aku mau share  resep mie yamin manis bakso. Jadi aku emang doyan banget mie yamin di Bakso Boedjangan, berhubung lagi #dirumahaja dan penghematan, yuk coba bikin mie yamin manis sendiri dirumah. Ternyata resepnya simpel banget dan buatnya secepet bikin Indomie. Bahan-bahan : 1 porsi Mie Pipih Gloria (ganti merek juga boleh, tapi aku tim Gloria garis keras) Beberapa butir bakso sapi (sesuai selera) Daun bawang yang diiris-iris 1 sdm penuh kecap manis 1 sdm penuh kecap asin 1/2 sdt totole kaldu jamur 1 sdm minyak wijen 1 sdm saos cabai Cara membuat : 1. Rebus bakso di air mendidih selama 2 menit (harus pas airnya mendidih) 2. Setelah 2 menit masukkan 1 porsi mie pipih gloria sambil dibuka-buka gitu mie-nya biar ga saling lengket 3. Rebus bakso dan mie pipih selama 3 menit (Iyah, aku sampe pake timer  biar hasilnya pas) 4. Selagi merebus, siapkan mangkok 5. Di mangkok, masukkan 1 sdm penuh kecap manis, 1 sdm penuh kecap asin, 1/2 sdt totole kaldu jamur, 1 sdm min

Kali ini aku mau review tentang Cafe Blue Whale Maharaj Bangkok. Sebenernya aku suka nyobain cafe-cafe lucuk, tapi emang kemarin waktu ke Bangkok cuma sempat kesini. Jadi cafe ini bisa dibilang unik karena dia punya tema biru-biru dan jaman sekarang kan pasti anak muda nyari yang Instagram-able yah. Lokasinya dekat dengan Wat Pho, jadi bisa sekalian kesini dari Wat Pho. Minuman yang paling hits disini adalah Butterfly Pea Latte. Jadi seperti perpaduan susu dan butterfly pea, jadi ini bukan kopi ya. Rasanya menurutku 3.5/5. Seger dan manis, tapi kalo dibilang enak banget-banget sebenernya masih B aja sih.. Harganya juga dibilang diatas rata-rata, sekitar THB 90. Tapi emang Instagram-able banget deh! Butterfly Pea Latte Selain itu aku juga pesen salmon teriyaki rice dengan harga THB 240. Iya, sekitar Rp110.000,- kalo di rupiahkan, yang mana kalo di Indonesia juga kayaknya aku ga bakal makan segini mahalnya, tapi mumpung disini jadi nyobain aja deh. Enak juga ternyata dan salm

Jadi, bagaimana kabar kalian? Masih betah #dirumahaja ? Diem dirumah aja bisa jadi membosankan atau menyenangkan. Waktu dulu terlalu banyak waktu diluar, kayaknya bisa diem dirumah ga punya agenda tuh menyenangkan. Tapi sekarang, kita dikasih banyak waktu dirumah, kok jadi bosen? Biar ga bosen mungkin kalian bisa melakukan beberapa hal, termasuk adalah order makanan online. Beberapa makanan ini bisa dibilang adalah hiburanku disaat dirumah aja. Jadi apa-apa aja makanan dia area Malang yang ada di Grabfood/Gofood yang oke banget buat nemenin kalian dirumah? Yang pertama, tidak lain dan tidak bukan adalah kopi. Sekarang Amstirdam menyediakan es kopi sejuk (dan lain-lain) dalam ukuran 1,1 liter yang cocok banget buat menemani kalian dirumah. Tinggal pesen aja ke wa-nya kemudian langsung dikirim deh. Dia tahan 2-3 hari di kulkas dan bisa tahan 1 minggu jika dimasukkan ke dalam freezer . Harganya juga affordable  yaitu Rp70.000,- dan gratis ongkir ke rumah kalian (dianter oleh orang Amsti